Grâce à une météo favorable, les vendanges 2018 se passent bien. Après deux années difficiles, nous attendons un excellent millésime autant en qualité qu’en quantité.
Vendanges 2018, vers un excellent millésime Read More »
Jour de mise en bouteille en ce 25 janvier! La cuvée M 2017 est maintenant disponible : 9000 bouteilles en stock à réserver dès maintenant.
Nouveau millésime! Read More »
Quelques infos sur les vendanges 2017 qui ont commencé hier sur les silex. Les rendements restent cette année encore limités mais avec une belle qualité. Au pressoir, le jus est autour de 13,5° avec de l’acidité ce qui nous promet un bel équilibre pour la prochaine cuvée Minérale ! Évidemment tout va se jouer en
Les vendanges c’est maintenant ! Read More »
Le ban est validé et donne l’autorisation de démarrer les vendanges ce lundi 11 septembre. Ce matin au Domaine de Marielle Michot, tour complet des parcelles pour faire le point sur l’état sanitaire et l’évolution de la maturité des raisins… verdict : trop tôt pour l’instant !
Les vendanges 2017 peuvent démarrer ce lundi Read More »
Mercredi 19 juillet à 19h ! Ma nouvelle cuvée est enfin mise en bouteille, un vrai soulagement !
Mise en bouteille de ma nouvelle cuvée ! Read More »
Bonjour a tous, soyez les bienvenus sur mon nouveau site internet ! Il est encore en construction mais sera opérationnel d’ici la fin de l’été !
Bienvenue sur mon nouveau site internet ! Read More »
