Issue d’une lignée de vignerons depuis plusieurs générations, sur la commune de Saint Andelain au coeur de l’AOC Pouilly Fumé, j’ai fait le pari de m’installer en 2014 en créant mon propre Domaine avec seulement 1ha sur des terroirs de marnes kimméridgiennes et argilo-calcaire. Je me suis agrandie par la suite avec des parcelles situées sur les fameux terroirs d’argile à silex, réputés pour apporter ce goût unique de pierre à fusil.
Aujourd’hui à la tête de 4 ha, je produis trois cuvées et j’ai pour ambition de développer mon exploitation dans les années à venir tout en perpétuant les traditions familiales, vieilles de plus d’un siècle, dans le respect de nos terroirs et de la vigne.
L’année 2020 a concrétisé ces valeurs par la conversion vers l’agriculture biologique de toutes mes parcelles.
En 2021, j’ai repris le Domaine familial Claude Michot. Avec mon frère Benoît et notre équipe, nous abordons notre transition vers HVE.
L’année 2022 annonce le retour du Chasselas après 30 ans d’absence.
Près à nous suivre dans nos aventures?
